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第二屆 謝成源先生紀念科技獎

論文集
序文
1.	優質芝麻食材保健醫療應用之開發構想	李士瑛 王宜靜 劉育貞 溫桂真 林美杏 洪師凱 王培雄 唐建華
2.	以柵欄技術保存即食性截切蔬果	黃錦城 王憶鎧 何秋燕 劉淑美 呂美玲 黃郁芸 王湘喻 陳禹心 仇志強
3.	食品接觸面生菌數快速評估套組之開發	彭瑞森 邱筱芝 龍湘美 呂靜怡
4.	台灣樟芝濾嘴香菸	楊新玲
5.	保健性組合型代餐－口吃食品	李河水
6.	美容食品事業的開創	林欣榜
7.	瓶瓶蛋蛋－組合式蛋料理	許馨芸
8.	居家老年人健康團膳供應系統	羅瑞娟
9.	熟年商機－有機養身宅配餐	蔡文昶 康培玲
10.	客制化保健食品零售服務公司之規劃	陳美瑩 朱中亮
11.	機能性胜肽飼料/配料衍生公司提案構想	程竹青
12.	台灣樟芝活力礦泉水	楊新玲
13.	食品糖份快速分析試紙與糖尿病人之生活品質改善	陳慶源

活動照片
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