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第一屆 謝成源先生紀念科技獎

論文集
封面
序文
社會科學類
1.	論戰後臺日鳳梨罐貿易業者的特質-兼談謝成源對臺日貿易的貢獻	陳怡文
2.	早期台鳳股份有限公司發展史(1955~1980)	李念恩
食品科技類
1.	大豆異黃酮研究之回顧與展望	朱燕華
2.	從「豆類世界」談台灣食品產業發展新動力	江伯源
3.	白藜蘆醇與鯊烯新素材及其特性之探討	邱義源 葛定富
4.	食品胜太	程竹青
生物資源應用類
1.	由紅麴菌功能基因體研究探索推動生計產業之策略	袁國芳
2.	臍帶血幹細胞之研究與應用	黃效民
3.	無血清細胞培養技術之開發與應用	劉繼賢 黃效民
4.	以直接螢光染劑配合顯微鏡計數法快速檢測活酵母菌及活細菌菌數	黃錦成 劉淑美 蔡維鐘 王西華

活動照片
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