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年度

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年度	技轉項目
以往年度技術移轉項目(依計劃及年度)	歷年技術移轉項目及研發成果
110年度技術移轉項目	食用油脂特性改質與評估技術
110年度技術移轉項目	植物基素肉調理產品加工技術
110年度技術移轉項目	食品脆性質地分析—音頻、影像、物性分析技術
110年度技術移轉項目	絞肉型態替代肉食材製造成型技術
110年度技術移轉項目	香氣濃縮回收技術
110年度技術移轉項目	植物奶風味調控技術
110年度技術移轉項目	植物基含大豆成分的生物轉化風味質地修飾技術
110年度技術移轉項目	應用於氣炸鍋之裹漿油炸食品減油配方技術
110年度技術移轉項目	油脂安定性提升與評估技術
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