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年度

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年度	技轉項目
以往年度技術移轉項目(依計劃及年度)	歷年技術移轉項目及研發成果 食品所歷年可移轉技術摘要(2025年版)
114年度技術移轉項目	開放式食品加工機械與關鍵零組件衛生設計與清洗優化技術
114年度技術移轉項目	高值化機能二肽製程技術
114年度技術移轉項目	跨資料源整合之儀表板開發技術
114年度技術移轉項目	具調節腸道菌相之發酵竹筍銀髮食品配方技術
114年度技術移轉項目	銀髮食品質地量測技術
114年度技術移轉項目	容易咀嚼鵝肉熟製半成品食材質地調整技術
114年度技術移轉項目	容易咀嚼香菇食材質地調整技術
114年度技術移轉項目	角蛋白酶生產菌株及生產培養技術
114年度技術移轉項目	具稠度根莖類食材稠度調控製程技術
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