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植物基替代肉中之血紅素(2021/04/06)
近幾十年中因為合成生物學和生物技術的進步,使得許多以生物技術...
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腸道微菌研究與應用,終將回歸微生物培養(2021/04/01)
全球第一個通過安全食品認證(generally recogn...
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運動可強化骨骼與增強免疫力的機制(2021/03/25)
美國德克薩斯大學(UT)西南醫學中心團隊的科學家們在 NAT...
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4D列印於食品應用的現況及未來展望(2021/03/04)
內容: 3D食品列印是以電腦輔助設計模型,創建三維食品物件的...
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剖腹產嬰兒植入媽媽糞便微菌叢有益處﹖(2021/02/24)
新生兒腸道微生物定殖的過程是影響往後健康的關鍵(St...
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植物小小兵-土壤微生物(2021/02/17)
農業生物製劑指含有活性微生物之產品,可應用於植物或土...
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細菌混凝土(2021/01/27)
混凝土是全世界使用量最大的建築材料之一,但無論怎樣加強這種材...
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方興未艾的microbiome專利爭議(2021/01/12)
公告內容 近年來微生物組(microbiome)相關領域之技...
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可持續性替代蛋白質產品的發展契機(2021/01/04)
近年來禽畜養殖對環境造成的土地及水資源耗損、及溫室氣體排放等...
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新穎細胞保存方法:以紙作為冷凍載體(2020/12/14)
紐約大學目前開發出一種新的技術,該技術利用濾紙冷凍保存人類細...
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