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   標題:「食品產業智慧工廠實務」訓練班(108年6月25、26日)
 
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課程簡介:

本課程講解食品工廠進行產線製程設備整合與改善,建立產線智慧製造系統與自動化製程設備,提升效率及節能減廢,實務解決在產線製程提升上的問題,幫助學員建立食品工廠自動化與智慧化觀念與設計流程,以解決食品需求在國內工廠自動化與數位化轉型規劃智慧化升級日益增加的問題,課程包含並講解近年智慧化/自動化輔導實績與技術應用know-how,以食品業為例深入淺出地講授食品智慧化供應鏈發展樣態、製程管理監控帶出製程數位化、彈性製造、系統整合、資訊處理與控制等智慧工廠構築要素,以製程專家角度點出不同食品次產業導入智慧生產之關鍵,並實際應用在食品工廠管理

課程大綱:

日期

時間

課程名稱

108/6/25(二)

9:00-12:00

食品業智慧化製造導入契機

全球智慧工廠發展趨勢

國際食品智慧化供應鏈發展動態

13:00-17:00

製程管理與食品安全監控、風險評估

食品生產數位化應用,應用生產智慧監控管理與系統整合

資料探勘與大數據分析,智慧工廠數位化應用

108/6/26(三)

9:00-12:00

由機器學習至AI人工智慧應用介紹

13:00-16:00

食品廠的自動化與智能布局

案例剖析與解決方案分享討論

*食品所保留視需要調整課程與時數

Ø           講師簡介:

產業專家 : 統一公司 李經理、傳雄管理 吳經理 、食品所講師 

Ø           課程對象:

1. 食品產業、自動化相關從業人員

2. 對本課程有興趣者

Ø           主辦單位:經濟部工業局

Ø           執行單位:財團法人食品工業發展研究所 食品產業學院

Ø           上課時間:108年6月25~26日(二、三),09:00~17:00,共12小時。(課後需進行隨堂測驗)

Ø           上課地點:新竹市食品路331號訓練教室(詳細地點請以上課通知為準)

Ø         招生人數:本班預計30人為原則,最低開課門檻為10人。

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