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馬祖老酒、紅糟DIY 獲安可馬祖體驗活動第一名...
老酒及紅糟是馬祖飲食文化特產,相關加工食品與料理深受觀光客與消費者青睞。為了讓消費者能對「馬祖老酒及紅糟文化」有更深入的體會,食品所輔導在地業者「林義和工坊」利用在地生產...
以科技協助澎湖產業升級轉型 讓在地的更紅、更綠、更鮮...
澎湖以仙人掌冰聞名,澎湖縣政府推動整體產業發展,串聯廠商成立仙人掌產業協會。典醬家食品公司看好仙人掌果之保健功效,於2010年轉投資成立澎湖紅果生技公司,進行澎湖仙人掌產...

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