90年「新世代食品加工及調配料技術研發1/4」計劃成果可移轉項目
FT9001 大豆發酵乳之製造技術 (陳文亮)
FT9002 微波輔助油炸系統開發設計及製程技術 (楊炳煇)
FT9003 脫餾物有效成分萃製技術 (朱燕華)
FT9004 植物有效成分萃製技術 (朱燕華)
FT9005 芝麻木酚素之萃製技術 (朱燕華)
FT9006 植物蛋白營養胜肽製造技術 (程竹青)
FT9007 動物蛋白營養胜肽製造技術(程竹青)
FT9008降血脂胜肽製造技術 (程竹青)
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