全球高齡化趨勢推動了銀髮產業的成長，吃得下最幸福的樂齡飲食產品與服務，聚焦了各界的研究和投入，貼合高齡族飲食需求的產品正蓬勃發展中，切入長者生活型態的服務模式亦為產值共創之趨勢，本研討會邀請各界專家進行實務分享，並展示計畫成果，藉由日本成功案例的借鏡、商品化關鍵技術的探討、高齡飲食在地服務的分享，以期促進食品製造、醫療照護與餐飲服務業等之異業溝通與合作鏈結，共同推動高齡食品產業的發展，歡迎各位先進蒞臨參加！
時間：民國109年11月11日（星期三）
地點：食品工業發展研究所 服務大樓4樓大講堂1406（新竹市食品路331號）
主辦單位：經濟部工業局
執行單位：財團法人 食品工業發展研究所
議 程
時 間 | 活動內容與講題 | 講 師 姓 名 / 職 稱 |
09：20~09：50 | 來賓報到 | |
09：50~10：00 | 開幕致詞 | 工業局代表、食品所代表 |
10：00~10：20 | 高齡食品之展望-國內產業觀點分享 | 張平/ 食品所 副研究員 |
10：20~10：50 | 日本高齡食品成功案例剖析與借鏡 | 簡政羣/ 食品所 助理研究員 |
10：50~11：40 | 在宅醫療之高齡飲食服務支援 | 林易岳/ 台灣在宅醫療學會 副祕書長 |
11：40~11：50 | 高齡食品計畫推動之成果說明 | 邱雪惠/ 食品所 副研究員 |
11：50~13：20 | 計畫成果展示 & 交流 & 午餐 |
13：20~14：10 | 「樂齡好食CGT」之營養實證與服務模式分享 | 簡妙凌/ 臺大醫院北護分院 營養組長 |
14：10~14：40 | 茶敘 & 交流 |
14：40~15：05 | 易咀嚼食品之商品化開發 | 陳惠旻/ 食品所 副研究員 |
15：05~15：30 | 好吞嚥食品之商品化開發 | 劉整嶺 / 食品所 研究員 |
15：30~16：30 | Q&A 交流時間 | 全體與會來賓 |
報名方式：
u 網路報名(請多加利用!)：
https://webs.firdi.org.tw/seminar/ApplyP.asp?seminar_id=617&seminar_key=72675599
或是，至食品所官網https://www.firdi.org.tw/ >「研討會及重要活動」>「更多消息」>「樂齡飲食之產品發展與服務趨勢研討會」暨「工業局計畫成果展示會」，觀看詳細訊息並進行線上報名。
報名網頁：
u 
傳真報名，請填妥報名表後傳真或E-mail。
報名費用：新台幣500元整/人。
繳費方式：ATM轉帳/銀行電匯
收款銀行：台灣土地銀行 新竹分行 | 銀行代碼：005 |
戶 名：財團法人食品工業發展研究所 | 收款帳號：016-005-41331-5 |
注意事項：*匯款手續費請自行吸收 *匯款時請附註報名人/單位之名稱 |
報名完成：報名截止日前完成繳費，並傳真匯款或轉帳收據（請註明公司及參加人姓名），即完成報名
手續；發票統一於現場報到時領取。（如在報名截止日後繳交報名費，會場將無法
保留您的座位及講義，敬請見諒。當日無法親自參加者，恕無法退費，主辦單位將
郵寄講義予報名者）。
注意事項：本研討會恕不接受會議當日現場報名。本研討會禁止錄影、錄音，請尊重智慧財產權。主辦單位保留議程變更、調整之權利。
洽詢專線：05-2918923 許小姐 / hcp@firdi.org.tw / 傳真:05-2844578
報名截止：109年11月09日（星期一）17：00 (或額滿為止)。