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特別報導  


啟動農產品保鮮的大未來成果獲科技部肯定...
食品所執行科技部智慧農業專案計畫-啟動農產品保鮮的大未來技術,開發應用於採收後水果之天然保鮮素材,取代傳統化學保鮮劑,可有效增加整體保存時間及保鮮能力,有助擴展外銷商機,...
生物改質健康麥麩...
小麥廢棄物變寶物?如何做出「超營養英式麥麩大早餐」?讓克里斯丁介紹在經濟部科技專案支持下,由食品所新開發的「麥麩生物改質技術」,並運用研發的「生物改質健康麥麩」製作英式早...

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