議程表

時間

主題

講者　

主持人

09:10-09:20

報到

09:20-09:30

開場

長官致歡迎詞

董志宏

主任

09:30-10:50

近紅外光譜及高光譜技術之跨域應用

利泓科技-陳俊霖經理

10:50-11:10

茶敘交流

11:10-12:10

農產品與食品品質非破壞性檢測

國立臺灣大學陳世芳教授

12:10-13:10

午餐時間

13:10-13:40

豆腐產線的AI智慧轉型與永續製造

食品所-林敬甄研究員

蔡孟貞博士

13:40-14:10

光學感測於連續式豆皮產線之應用實例

食品所-嚴玉芬副研究員

14:10-15:10

智能光感測於食品/大健康產業的案例分享

國立臺灣師範大學-謝振傑教授

15:10-15:30

茶敘交流

15:30-16:00

光譜感測在肉品及茶葉品質評估之應用

食品所-王鐘凰研究員

16:00-16:30

光譜感測於食品智慧乾燥製程之應用

食品所-饒雅茜研究員