AI試產線培訓課程（乾燥製程、飲料與罐頭）招生中

1、課程主旨：培養學員掌握從傳統食品加工生產轉換為AI智慧化生產流程。

2、參訓對象：食品生產製造從業人員（含食品產業上下游企業與相關設備廠商），以具備課程主題相關產線之中小企業優先錄訓。

3、課程介紹：

（一）高效節能乾燥技術與AI感測製程(第二梯次)

l         課程簡介：食品AI乾燥製程應用場域，認識高效率乾燥技術，透過智能感測技術，建構預測模型，製程最佳化與智慧化轉型，提升產品品質穩定性，提升競爭力。

l         開課日期：114年09月23日（週二）至114年09月26日（週五）。

l         開課地點：食品所新竹本部（新竹市東區食品路331號）。

l         報名網頁： https://mms.firdi.org.tw/product/detail/T114E05006213

（二）工廠生產線實作(第二梯次)

l         課程簡介：飲料與罐頭AI技術應用場域，介紹數位化與AI技術應用導入，透過食品生產數據、設備數據及生產數據，進行即時監控並調整生產流程，確保食品安全與品質穩定，使學員具備智慧工廠部署的基礎概念。

l         開課日期：114年11月03日（週一）至114年11月06日（週四）。

l         開課地點：嘉義產業創新研發中心（嘉義市西區博愛路二段569號）

l         報名網頁： https://mms.firdi.org.tw/product/detail/T114E05006231

4、課程須知：因應課程所需，請學員自備筆電，以利課程進行。其他報名資訊，請參看各課程報名網頁說明。

主辦單位：經濟部中小及新創企業署

執行單位：社團法人中華民國全國中小企業總會

辦訓單位：財團法人食品工業發展研究所

聯絡資訊：徐先生　03-5223191#361， hwy@firdi.org.tw

系列課程總覽： https://mms.firdi.org.tw/viewdetail/context/676