標題:113年度『冷藏真空包裝食品國際管理調查研析計畫』業者說明會(一)
 
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113年度『冷藏真空包裝食品國際管理調查研析計畫』

業者說明會()

本所受衛生福利部食品藥物管理署委託執行「冷藏真空包裝食品國際管理調查研析計畫」,辦理線上業者說明會,本說明會針對食品工廠衛生設計與設備清洗消毒實務進行介紹,提升我國食品業者之衛生自主管理能力。

對象及資格:食品產業從業人員

說明會日期:530 66

辦理方式  :食品產業學院學習數位平台 《線上隨點即播》

主辦單位  :衛生福利部食品藥物管理署

承辦單位  :財團法人食品工業發展研究所

說明會內容:

時數

活動內容

主講者

15分鐘

課前測驗

財團法人食品工業發展研究所

5分鐘

衛生福利部食品藥物管理署宣導

食品藥物管理署

60分鐘

1.    包裝食品生產線衛生設計原則及衛生程序介紹

施昱甯 食品技師

60分鐘

2.    食品工廠衛生程序-1

施昱甯 食品技師

60分鐘

3.    食品工廠衛生程序-2

施昱甯 食品技師

15分鐘

課後測驗

財團法人食品工業發展研究所

1.      活動費用:免費,本所保留接受報名與否的權利。

2.      報名期間:即日起開放報名至5/24截止

3.      全程參訓者,將核發衛生講習時數3小時。

4.      名額限制:名額有限,為讓更多業者參與,每家業者(以廠址為限)報名至多2,倘報名超過2位,後報名者將視為候補人員

5.      報名路徑:食品藥物管理署網站進行報名,路徑:首頁(https://www.fda.gov.tw ) > 業務專區 > 食品 > 食品製造業 > 10衛生法規說明會相關資料 >113年食品製造業說明會資訊

6.      業者說明會結束後,課程影片將會放置於食品藥物管理署網站之「食品製造業」專區,專區路徑:首頁(https://www.fda.gov.tw ) > 業務專區 > 食品 > 食品製造業> 10衛生法規說明會相關資料

7.      洽詢專線 05-2918920 吳小姐。