經濟部產業發展署113年民生產業轉型加值計畫
「烘焙食品產品設計美學推進及創新轉型說明會」
國內烘焙食品美味好吃、提供國民日常幸福,又具美食特色、觀光形象及國際知名度。因應現代環境及民生需求的快速變化,經濟部產業發展署委託食品所協力烘焙食品產業進行烘焙產品的系統美學、現代營運或靈活加值創新等產業轉型,協助產業運用系統創新思維,創造產品及食用情境的美學設計底蘊及美學競爭實力,活絡產業創新能量。敬邀產業代表與會,聆聽烘焙食品美學推進及創新轉型相關輔導說明。
時 間:113年3月29日(星期五)9:30~12:00
地 點:台北市進出口商業同業公會3樓 第一會議室
(台北市中山區松江路350號)
主辦單位:經濟部產業發展署
執行單位:財團法人食品工業發展研究所
說明會聯絡人:徐郁婷、陳怡文 (03) 5223191分機296、321
(點我進入報名)
-說明會議程-
時間 | 議程 | 講者 |
09:30-10:00 | 報到 | |
10:00-10:10 | 致詞 | 經濟部產業發展署長官 食品所長官 |
10:10-10:40 | 全球烘焙食品產品開發創新趨勢 | 孫以倫 副研究員 |
10:40-11:10 | 烘焙食品系統美學推進計畫及輔導說明 | 陳麗婷 資深研究員 |
11:10-11:40 | 烘焙食品美學創新案例說明 | 王怡晶 資深研究員 |
11:40-12:00 | 交流互動 | |
註1:主辦單位得視情況保留議程變更權利;異動後議程以食品所網站公告為主。
註2:報名截止日期113年3月26日(二)或額滿為止。