經濟部產業發展署 113 年專案計畫
「食品產業競爭力強化與國際鏈結推動計畫－
工廠技術輔導計畫推廣說明會
一、主辦單位：經濟部產業發展署
二、執行單位：財團法人食品工業發展研究所
三、參加對象：國內食品產業業者
四、時 間：113年2月27日（星期二）13:30－16:30
五、地 點：食品所服務大樓1樓前瞻廳（新竹市食品路331號）
說明會內容
時 間 | 項 目 | 主 講 人 |
13:30－13:50 | 報到(領取資料) |
13:50－14:00 | 長官致詞 | 經濟部產業發展署 食品工業發展研究所 廖啓成 所長 |
14:00－14:50 | 新味食潮FUN FOOD TAIWAN 共同走向國際—2024評選等你 | 食品工業發展研究所 陳麗婷 資深研究員 |
14:50－15:20 | 潔淨高值共通性技術說明 (食品添加物取代、添加物簡化、原料成分簡單等) | 食品工業發展研究所 黃書政 資深研究員 |
15:20－15:50 | 設計體驗共通性技術說明 (在地食材加值應用、食品感官分析與質地量測等) | 食品工業發展研究所 王怡晶 資深研究員 |
15:50－16:20 | 便利永續共通性技術說明 (組合式保存技術應用、熱加工製程監控等) | 食品工業發展研究所 張湘文 研究員 |
16:20－16:30 | 產發署工廠輔導計畫說明、輔導團隊專家介紹與新味食潮產品介紹 | 食品工業發展研究所 黃書政 資深研究員 |
六、報名方法及相關事項說明
【參加辦法】採網路報名或電郵報名
1.網路報名：點選報名
2.電郵報名：請填寫報名表回傳至liuyt@firdi.org.tw
或郵寄：(300193)新竹市食品路331號 (劉映彤 小姐收)
3.傳真報名：請將報名表填妥傳真至03-5214016 (劉映彤 小姐收)
【聯 絡 人】劉映彤 副研究員、袁楷晴 副研究員、黃書政 博士
Tel：03-5223191轉351、352、368
E-mail：liuyt@firdi.org.tw、ykc@firdi.org.tw、hsc30@firdi.org.tw
【報名期限】113年2月23日(星期五)或額滿為止