一、

目的

:

衛生福利部食品藥物管理署自98年起推行餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑制度，並每年舉辦評核人員研習會，針對前年度共識議題結果、HACCP衛生評鑑實務應注意事項及常見評核疑義等共同討論，以持續趨向評核標準化與一致性，並以強調產業可執行性為基礎，以回歸實際執行面的落實。

二、

日期

:

112年5月31日（星期三）

三、

地點

:

集思台中新烏日會議中心402會議室(史蒂文生廳)
台中市烏日區高鐵東一路26號(台鐵新烏日站4樓)

四、

主辦單位

:

衛生福利部食品藥物管理署

五、

承辦單位

:

財團法人 食品工業發展研究所

六、

聯絡電話

:

食品所 徐啟能（電話：03-5223191轉360）
食品所 張益意（電話：03-5223191轉343）

七、

邀請對象

:

餐飲業HACCP衛生評鑑評核人員、各地方政府衛生單位

八、

會議議程

:

時  間

內      容

14:00~14:20

報到(資料核對)

14:20~14:30

主席致詞

14:30~15:05

HACCP衛生評鑑實務經驗分享

15:05~15:20

前次共識會議結果、查核常見評核疑義及應注意事項

15:20~16:00

意見交流及共識會議

16:00~16:30

結束(簽退、填寫問卷)

九、

報名期限

:

4月30日 或 額滿為止 (60人)

十、

報名網址

:

掃描QR code或透過下方網址報名

https://forms.gle/jMuEfh5uc6U84JLNA