112年度「餐飲業HACCP衛生評鑑評核人員教育訓練」
一、 | 目的 | : | 衛生福利部食品藥物管理署自98年起推行餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑制度,並每年舉辦評核人員研習會,針對前年度共識議題結果、HACCP衛生評鑑實務應注意事項及常見評核疑義等共同討論,以持續趨向評核標準化與一致性,並以強調產業可執行性為基礎,以回歸實際執行面的落實。 |
二、 | 日期 | : | 112年5月31日(星期三) |
三、 | 地點 | : | 集思台中新烏日會議中心402會議室(史蒂文生廳) 台中市烏日區高鐵東一路26號(台鐵新烏日站4樓) |
四、 | 主辦單位 | : | 衛生福利部食品藥物管理署 |
五、 | 承辦單位 | : | 財團法人 食品工業發展研究所 |
六、 | 聯絡電話 | : | 食品所 徐啟能(電話:03-5223191轉360) 食品所 張益意(電話:03-5223191轉343) |
七、 | 邀請對象 | : | 餐飲業HACCP衛生評鑑評核人員、各地方政府衛生單位 |
八、 | 會議議程 | : | | |
| 時 間 | 內 容 | |
| 14:00~14:20 | 報到(資料核對) | |
| 14:20~14:30 | 主席致詞 | |
| 14:30~15:05 | HACCP衛生評鑑實務經驗分享 | |
| 15:05~15:20 | 前次共識會議結果、查核常見評核疑義及應注意事項 | |
| 15:20~16:00 | 意見交流及共識會議 | |
| 16:00~16:30 | 結束(簽退、填寫問卷) | |
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九、 | 報名期限 | : | 4月30日 或 額滿為止 (60人) |
十、 | 報名網址 | : | 掃描QR code或透過下方網址報名 |
| | | https://forms.gle/jMuEfh5uc6U84JLNA | 
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