110年研發成果展示及產研合作計畫說明會
說 明： 財團法人食品工業發展研究所執行經濟部及農委會計畫，110年度先期參與技術及109年度研發成果可移轉技術如附，歡迎各界蒞臨洽商指教。
時間與地點：
新竹場： 110年4月8日（星期四）下午13:00~16:30
地 點：食品工業發展研究所 服務大樓1樓前瞻廳及4樓大講堂
(新竹市食品路331號)
嘉義場： 110年4月9日（星期五）下午13:00~16:30
地 點：經濟部嘉義產業創新研發中心服務大樓1樓大廳及2樓演講廳
(嘉義市博愛路二段569號)
議 程：
時 間 | 內 容 | 報告人 |
13:00－13:20 | 來賓報到 |
13:20－13:30 | 致歡迎詞/長官致詞 | |
13:30－14:30 | 1.食品製程創新與產品加值技術 2.智慧烹調與復熱標準化技術 3.高效能殺菌設備與品質預測技術 4.特殊風味及機能性酵母菌之生產技術 5.微生物蛋白質及其產品之生產技術 6.乳酸菌於特殊風味發酵食品之生產技術(以熟成肉為例) | 蔡孟貞主任 鄭育奇研究員 陳禹銘副主任 賴進此副主任 賴進此副主任 陳慶源資深研究員 |
14:30－16:30 | 成果展示及產研合作洽談 | 各計畫負責人 |
參加辦法：
1.費 用：免費參加
2.報名網頁：https://webs.firdi.org.tw/seminar/
新竹場 嘉義場
3.報名期限：即日起至110年4月6日止
4.活動洽詢：高小姐、譚小姐03-5223191分機733、734 e-mail：tsec@firdi.org.tw
~竭誠歡迎有興趣業者報名參加~