108年度「餐飲業HACCP衛生評鑑研討暨業者表揚會」

1、            目　　的：我國餐飲業推動自主性實施食品安全管制系統已達20年，期間食品藥物管理署並逐年公告原在此系統中之餐盒食品工廠、旅館業附設餐廳等強制實施食品安全管制系統，藉由強調自主性提升衛生安全品質，降低食品中毒風險。為持續提高餐飲業者與從業人員認知，本研討會邀請各領域專家進行經驗分享，且公開表揚通過衛生評鑑業者，提升餐飲產業衛生安全及營運與展現對消費者食安的重視與把關。

2、            日　　期：108年11月25日(星期一)

3、            地　　點：集思台大會議中心蘇格拉底廳(臺北市羅斯福路四段85號B1)

4、            主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署

5、            承辦單位：財團法人食品工業發展研究所

6、            邀請對象：餐飲業HACCP衛生評鑑之業者及食品產業鏈業者

7、            聯 絡 人：食品所高韶蔭、劉得銓(電話：03-5223191轉733、228)