時              間

議程內容  /  主講人

13：20~13：40

報到

13：40~13：50

開幕致詞

楊炳輝/食品工業發展研究所 南服中心主任、嘉創中心副營運長

13：50~14：20

國際高齡食品及服務創新案例

鄭佩真/食品工業發展研究所 產業分析師

14：20~15：00

銀髮族的口腔生理機制及飲食要項

林于倫/市立台中啟明學校 語言治療師

15：00~15：10

高齡食品產業推動之工業局輔導資源說明

邱雪惠/食品工業發展研究所 副研究員

15：10~15：40

茶敘& 計畫成果展示

15：40~16：00

食品改質技術於高齡適性食品之開發及應用

許僑萍/食品工業發展研究所 副研究員

16：00~16：30

由樂齡網的創業歷程看台灣銀髮產業的商機與挑戰

張慶光/樂齡生活事業股份有限公司(樂齡網) 總經理

16：30~17：00

                       綜合座談(全體與會來賓)