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   標題:離島產業升級創新輔導服務榮獲國家產業創新奬肯定

離島產業升級創新輔導服務榮國家產業創新奬肯定

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食品工業發展研究所(簡稱食品所) 配合經濟部政策97年起積極協助金門、馬祖、澎湖等三個離島運用技術處科技專案之研發能量,推動地方產業創新升級由於執行成效優良,榮獲第6經濟部國家產業創新奬(團隊類)-地方產業創新典範之肯定410日於臺北舉行之「108年經濟部產業創新成果聯合頒奬典禮」授奬表揚

食品整合食品加工、保健食品開發、微生物生技、發酵工程及食品機械等領域,40餘位經驗豐富之研究人員組成「離島產業升級創新輔導團隊」健康安心確保離島產業形象,應用關鍵技術提升離島在地價值,並行銷建立離島觀光品牌的策略積極協助金門、馬祖、澎湖等地方產業創新發展。多年來食品所與金門大學、澎湖科技大學及馬祖伴手禮發展協會等合作,結合中央、法人團隊與地方資源,推動成立「離島產業發展諮詢服務平台」,提供立即輔導與協助組成「離島食品技術專家輔導團」透過赴廠訪視及食品衛生安全講習活動,協助廠商落實產業自主管理透過展示活動協助行銷及拓展離島特色伴手禮之消費通路輔導離島廠商執行超過34項計畫,開發創新產品高粱酒糟牛肉調理包、馬祖老酒雞、海芙蓉貼布、紅糟雞肉調理包、仙人掌創意冰品、牡蠣酥等20項新產品達成「跨領域整合活化離島產業鏈、健康安心確保離島產業形象、關鍵技術應用提升離島在地價值、行銷建立離島觀光品牌」等階段性目標,108再度獲得經濟部國家產業創新奬(團隊類)-地方產業創新典範之肯定。

食品所離島產業升級創新輔導團隊獲經濟部國家產業創新奬(團隊類)-地方產業創新典範之肯定,4月11於臺北市舉行「108年經濟部產業創新成果聯合頒奬典禮」由廖啓成所長(左圖右)代表領奬