台灣烘焙產業新南向與國際合作商機研討會
International Symposium on the Market Potential and Business Opportunities of Bakery Industry in ASEAN
食品產業持續蓬勃，隨東協市場及消費能力崛起，台灣業者該如何把握機會以佈局東南亞市場?本次研討會邀請來自東南亞烘焙及通路實業專家，針對當地飲食喜好、消費者類型及市場趨勢來進行說明分享。業者可融合台灣或東南亞當地特色素材，發展出更精緻、創意及潛力烘焙商品，未來透過社群分享及電子商務模式，創造出更廣大國際合作商機。
主辦單位：經濟部工業局
執行單位：財團法人食品工業發展研究所
日 期：107年3月16日(五)
地 點：台北市南港展覽館1館4樓 403室 (台北市 11568 南港區經貿二路 1 號)
議 程：
時間Time | 議 題Agenda | 講者Speaker |
13:00～13:20 | 來賓報到Registration | |
13:20～13:30 | 致歡迎詞Opening | 工業局代表 食品所代表 |
13:30~14:10 | 台灣食品進軍東協的契機與挑戰-以馬來西亞烘焙食品為例 The challenges and opportunities of Taiwan baked goods in Malaysia | 主講人：佘恢緒 董事長 (JIMROSA(M) SDN. BHD) |
14:10~14:50 | 東協烘焙、原料及設備市場生態與趨勢-以馬來西亞為例 Market trends and business ecosystem of baking ingredients/ raw materials and equipment in Malaysia | 主講人：林凱雄 執行長 (Aisan Mac(M) SDN. BHD) |
14:50~15:10 | 下午茶Coffee Break |
15:10～15:30 | 東協食品市場趨勢概況 Insight into the market trends for the bakery industry in ASEAN | 主講人：陳麗婷 研究員 (食品所 ) |
15:30～15:50 | 東協食品市場消費者偏好 Insight into the consumer preference for the bakery products in ASEAN | 主講人：康耕輔博士 (商發院) |
15:50～16:30 | 新南向與國際合作商機論壇 Q&A session Ø 目標產品 Ø 需求方向 Ø 產品轉化 Ø 合作模式… | 主持人：王怡晶 研究員 (食品所) 與會佳賓： 佘恢緒 董事長(JIMROSA(M) SDN. BHD) 林凱雄 執行長(Aisan Mac(M) SDN. BHD) 高垂琮 理事長(台北市糕餅商業同業公會) 郭煌林 研發首席顧問(PTBelFoods, Indonesia) 高肇力 榮譽理事長 (國際華聯烘焙總會) |
註：1. 為因應議程需要，本所保有調整議程內容之權力。
2. 因應個人資料保護法，報名者須先詳閱個人資蒐集聲明同意書，完成報名程即同意本所對個資之蒐集與處理。
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