公告內容
   標題:樂齡食品創新開發研討會-營養、機能、與食品技術(106年11月17日)
 
議程及報名表

樂齡食品創新開發研討會-營養、機能、與食品技術

人口老化是世界性的共通議題,如何運用營養飲食達到銀髮族的健康老化與預防保健,是產官學研各界的關注焦點,隨著社會型態的演變,具便利性之多元化高齡適性食品為銀髮產業發展趨勢,也是發展新興產業的契機,兼顧生理與心理需求為最佳之樂齡產品創新開發策略。食品工業發展研究所為推動高齡食品產業發展,特舉辦本研討會期能召集各界進行交流與分享,整合食品所之相關食品技術與資訊能量,期與業界共同發展便利性、機能性、趣味性的樂齡食品,並希冀促進食品製造業、餐飲服務業與醫療照護業等之異業合作契機,歡迎各位先進撥冗參加!

 

時間:民國106年11月17日(星期五)

地點:食品工業發展研究所 行政大樓4樓會議室(新竹市食品路331號

指導單位:經濟部工業局

執行單位:財團法人 食品工業發展研究所

議    程

 

時  間

活動內容與講題

講 師 姓 名 / 職 稱

0900 ~0920

報到

 

0920 ~0930

致詞

食品所主管

0930~1010

老人衰弱症(Senile Frailty)的營養管理

余璧如/ 益富新營養服務部  主任

1010~1030

茶敘

1030~1110

國際高齡食品及服務創新案例

鄭佩真/ 食品所 產業分析師

1110~1130

高齡食品產業推動之成果分享

邱雪惠/ 食品所 副研究員

1130~1300

午餐 & 交流 & 計畫成果展示

1300~1320

高齡食品產業開發需求之調查

張平/ 食品所 副研究員

1320~1400

以藥用真菌論高齡保健膳食之需求與應用

謝昌衛/ 中興大學食品暨應用生物學系 教授

1400~1420

茶敘

1420~1440

便利性樂齡食品研發關鍵技

李燕茹/ 食品所 副研究員

1440~1500

齡營養強化飲品之開發與挑戰

劉整嶺/ 食品所 研究員

1500~1600

Q&A 交流時間

食品所主管

 

報名方式

u   網路報名(請多加利用!)

請至嘉創中心官網http://www.ciic.org.tw >「人才培訓」>「研討會」>「樂齡食品創新開發研討會-營養、機能、與食品技術」線上報名並觀看詳細訊息。(網路報名者請詳閱下方個資使用同意書後再進行報名)

u   傳真報名請填妥報名表後傳真或E-mail。

報名費用:新台幣500元整/人

繳費方式ATM轉帳/銀行電匯

 

收款銀行:台灣土地銀行 新竹分行

銀行代碼:005

戶    名:財團法人食品工業發展研究所

收款帳號:016-005-41331-5

注意事項:◎匯款足額報名費,匯費與手續費請自行吸收   ◎匯款人請填入報名人單位名稱

 

報名完成報名截止日前完成繳費並傳真匯款或轉帳收據(請註明公司及參加人姓名),即完成報名手續;發票統一於現場報到時領取(如在報名截止日後繳交報名費,會場將無法保留您的座位及講義,敬請見諒。當日無法親自參加者,無法退費,主辦單位將郵寄講義予報名者)。

注意事項:本研討會恕不接受會議當日現場報名。本研討會禁止錄影、錄音,請尊重智慧財產權。主辦單位保留議程變更、調整之權利。

洽詢專線05-2918923 小姐 / hcp@firdi.org.tw / 傳真:05-2844578

報名截止1061113日(星期17:00 (或額滿為止)。