公告內容
   標題:106年酒品製程教育訓練(106年10月26日)(已額滿)
 
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106酒品製程教育訓練

 

1      依據財政部國庫財政部優質酒類認證制度106年度計畫案辦理

2      辦理單位:

(1)                    主辦機關:財政部國庫署

(2)                    執行單位財團法人食品工業發展研究所

3      辦理緣由目的

近年來食品安全事件頻傳並受到社會大眾密切關注,為使酒品製造業者能多面向瞭解酒品生產製程中可能之風險,以酒品攙偽與監控、中式白酒勾兌與調和技術、優質酒品品牌經驗分享及降低酒品製程塑化劑風險等,強化製程中之安全、風險評估與產品品質,提升酒製造業之競爭力,推廣優質酒類認證制度,藉以使酒製造業者了解認證制度,促使業者加入認證制度行列,擴大酒品市場國際競爭力。

4      參加對象國內製造業者

5      研討會日期:106年1026(星期

6      研討會地點臺中市政府惠中樓301會議室(3F)臺中市西屯區台灣大道三段99號

7      報名須知

(1)                                                                                                   一律採網路報名,報名網址:http://140.126.253.12/seminar

(2)                                                                                                   請於106年1018報名,限額100人,額滿為止,逾期恕不受理,敬請及早報名,以免向隅

(3)                                                                                                   若遇無法以手機或電腦網路報名情事,填具「書面報名表」,於報名期間內傳真至03-5613664。

8      書面報名表

106酒品製程教育訓練【書面報名表

單位
全銜

 

姓名

 

性別

□女

餐點

□葷 □素

職稱

 

電話

 

E-mail

 

姓名

 

性別

□女

餐點

□葷 □素

職稱

 

電話

 

E-mail

 

9      報名注意事項

(1)                                                                                                   會上發放每人乙份講義及宣導品,數量有限,請勿代領。

(2)                                                                                                   訓練課程為免費參加,中午提供便當,其餘衍生之往返交通、食宿、停車等費用應自行負擔,請多利用大眾運輸工具。

(3)                                                                                                   若遇不可抗拒之天災情事,經政府機關依權責宣布放假,則延期舉辦,日期再另行通知。

10  課程聯絡人:

財團法人食品工業發展研究所 邱圓元小姐、鍾小菁小姐

電話:035-223191分機718、719

-mailcyy@firdi.org.tw

11  課程內容

時間

課程內容

主講人

09:00-09:25

報到(領取資料)

09:25-09:30

長官致詞

財政部國庫署

09:30-10:20

酒品攙偽與監控

財團法人食品工業發展研究所
傅偉光 主任

10:20-10:30

Coffee Break

10:30-12:00

酒品製造技術中式白酒勾兌與調和技術

台灣菸酒股份有限公司埔里酒廠前廠長
王武憲 先生

12:00-13:00

午餐

13:00-14:30

優質酒品品牌經驗分享

金車股份有限公司
張郁嵐 主任

14:30-15:00

優質酒類認證制度管理現況

財團法人食品工業發展研究所
汪忠明 技師

15:00-15:10

Coffee Break

15:10-16:30

降低酒品製程塑化劑風險

財團法人食品工業發展研究所
黃錦城 主任

 

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